Razavi Horasan je jedna od najvažnijih vjerskih pokrajina u Iranu zbog postojanja hrama Imama Reze (Mir neka je s njim) i ima bogatu kulturnu pozadinu u svim poljima uključujući hranu. Ljudi u ovoj regiji kuhaju neka tradicionalna jela isključivo za određenu svečanost ili događaj izvrsnog okusa i mirisa.

Budući da se u iranskim aušima koriste različite vrste svježeg hranjivog povrća, ono se smatra zdravim dijetalnim jelima. Ljudi Širaza ovo jelo jedu kao doručak ili predjelo

Tahcin, koji se može smatrati vrstom kolača od riže, kuha se na različite načine i svi koriste rižu, vrstu mesa ili povrće. Među različitim vrstama Tahcina, onaj kuhan s piletinom je najčešći i najpopularniji.

Doručak ima važno mjesto u sustavu prehrane Iranaca. Ovo jelo bilo je posebno važno kada su se ljudi bavili poljoprivredom, a moralo je biti dovoljno hranjivo da osigura tjelesnu potrebu za energijom za težak zadatak. Iz tog razloga postoji vrlo hranjiva hrana koja se konzumira kao doručak u različitim gradovima Irana. Gabouleh je jedna od tih namirnica koje stanovnici Kazerouna koriste kao hranjiv, zdrav i ukusan doručak.

Eris se priprema u obliku pravokutne kocke. Obično je u slastičarnicama zamotan u prozirne najlonke i ovaj jednostavan i proziran oblik može pozvati gledatelja da ga proba! Iako Eris možete kuhati kod kuće, ništa ne može zamijeniti putovanje u Tabriz i jedenje ovog slatkiša u ovom prekrasnom gradu

Mnogi turisti koji putuju u različita mjesta, osim obilaska prirodnih i historijskih znamenitosti, rado kupuju i domaće rukotvorine i hranu. U tom smislu, Iran nudi mnoge mogućnosti turistima, jer svaki dio ove zemlje ima svoje posebne rukotvorine i hranu. Maragheh je grad koji ima ove karakteristike i može biti omiljeno odredište turista.